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发表于 2006-1-17 19:35:02
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东山芦笋必将东山再起
屈指算算，离开东山两年多了。但直到今天，东山芦笋的嫩滑鲜美依然绕唇不绝。
我不是东山人，但这却并不阻碍我对东山芦笋的迷恋和沉醉。所以，今天看到楼主在这里写到东山芦笋，忍不住也要说几句。
东山芦笋销路不好，甚至已到如此贱价，不得不为其叫屈。不论从营养价值还是口感方面来评判，东山芦笋都算得上是好东西。我在东山的时候，有一个曾在美国生活过的朋友，他的一个亲戚得了癌症，他就多次托我从东山买芦笋，并告诉我，在美国，芦笋是公认的防癌抗癌佳品，极受青睐。
而今天，东山芦笋的际遇，很主要一个原因，正如楼主所说，是宣传不够，没有很好地建立品牌效应。
我举个很现成的例子。不知道大家有没有听说过阳澄湖大闸蟹？这是江苏省昆山市（就是上次神六飞天中的一个航天员的家乡）一个叫阳澄湖的地方所出的特产，属淡水蟹。你们能猜得出这里的蟹是什么价格吗？在东山，就算是再好的蟹也不卖过四五十块钱一斤吧？可是这阳澄湖大闸蟹，一只在四两左右的，可以卖到八十几块钱（一只八十几块钱），咋舌吧？而且，就算是如此的高价，在收成的时候，食客还络绎不绝，有的人甚至不远千里专程驱车赶到阳澄湖，只为一品这蟹味。夸张吧？可这是事实。这蟹我也吃过，以我吃惯了海蟹的嘴的感觉，并不比海蟹美味，虽然有人说这蟹比海蟹好吃。而且，为防有假冒的阳澄湖大闸蟹（因为除了阳澄湖这个地方，周边的其他地方也出产大闸蟹，但据说都不如阳澄湖的好吃），地方政府机关还特别支持蟹农，所有阳澄湖出产的大闸蟹，都给挂了特制的牌，上了身份证，以区别于其他的大闸蟹，而且，这一举措无形中又提升了阳澄湖大闸蟹的身价。另一方面，由于这个地方属于旅游胜地，阳澄湖大闸蟹作为一种地域性的不可效仿的独特产品，还被当地的旅游部门作为一个旅游品牌加以大力宣传。
我举的这个例子，希望能对东山芦笋销路的改善有所启发。东山一样是个风景秀丽的旅游胜地，东山芦笋一样具有独一无二的地域特色，有什么做不到的呢？
在远离福建的这个地方，我真的很希望，还能够再吃到鲜美可口的东山芦笋。我希望有一天，东山芦笋也能够像阳澄湖大闸蟹一样，名扬四海，为人所向往。虽然东山不是我的家乡，但作为福建人，我一样会为她感到骄傲。
不过有一点，我听说种芦笋是会“吃沙”的。所以希望东山政府在发展芦笋的同时，能够处理好经济发展与环境保护的关系。我可不希望东山芦笋闻名遐迩的那一天，东山同样美丽迷人的碧海银沙却一去不复返、让人空余恨。 |
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